★完売しました★
テイスティング茶葉セットを限定数ですが、追加販売致します。
*JTFOnlineセミナーは終了致しました
和紅茶の代表品種として”べにふうき”は良く耳にする言葉だと思います。
北から南まで日本中の紅茶産地で栽培・製造されており、紅茶コンテストで毎年上位入賞を占めている品種でもあります。 ただ一方で、そんな”べにふうき”について、これまでの生い立ちや品種としての個性や特性、更にはどうして評価・支持されているのか?等については、皆さんなかなか知りえないところだと感じます。本商品をテイスティング頂くことで、”べにふうき”の深い魅力と多様性、個性を感じていただければ幸いです。
【お届け商品内容(教材)】お届け予定:2月21日~順次
べにふうき茶 13種類(2セット)=26袋+おまけ
・紅茶 2.5g ×9種類
・煎茶 3g ×3種類
・釜炒り茶2.5g ×1種類
・テイスティングシート(記入用、解説用)
¥3,278
税込 / 送料別途
次の地域は送料無料: 全ての地域を表示 詳細を閉じる
※重 要※
本商品は鑑定用の商品となっており、美味しく飲むための茶葉では御座いません。
日本茶の知識/技術/経験を養うための、鑑定=テイスティング専用の茶葉になります。
誤ってご購入頂いても返品/返金できませんので、ご理解ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
【目 的】
日本で生産されている”茶”の生産面積TOP5の品種について
品質の異なる2種類の荒茶を、それぞれの品種毎に用意しました。
これらを比較しながら鑑定=テイスティングすることで、「日本茶」の基礎や基本を理解することが出来ます。
こちらの5品種で日本茶全体の90%近い面積を占めています。
日本における主要品種を押さえていただくことで、ご自身の中にしっかりとした「軸」を据えて頂ければ幸いです。
各茶葉には、栽培から製茶に至るまでの詳細と
テイスティングの際に感じ取って頂きたいポイントを、外観と内質(香味)、それぞれ掲載した解説シートも付いております。
品種の個性や特性を理解する際には、是非ともご活用下さい。
【商品内容】★通販限定★
●鑑定用茶葉(荒茶) : 各50g × 5品種 × 2ロット 計500g
●茶葉 解説シート
*品種リスト**五十音順
・おくみどり × 2ロット
・さえみどり × 2ロット
・さやまかおり× 2ロット
・やぶきた × 2ロット
・ゆたかみどり× 2ロット
【会員特典】*会員の方のみ対象、商品に無料で同梱されます
・テイスティングブック台紙(心向樹オリジナル) × 10枚
・お茶ふせん × 10枚
¥4,860
税込 / 送料別途
次の地域は送料無料: 全ての地域を表示 詳細を閉じる
※重 要※
本商品は鑑定用の商品となっており、美味しく飲むための茶葉では御座いません。
日本茶の知識/技術/経験を養うための、鑑定=テイスティング専用の茶葉になります。
誤ってご購入頂いても返品/返金できませんので、ご理解ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
【目 的】
国内栽培面積が1%以下の茶品種の中から、心向樹がお薦めする5品種をセレクト。
更に、面積TOP5の主要品種と同じく、品質の異なる2種類の荒茶をご用意しました。
これらを比較しながら鑑定=テイスティングすることで、「日本茶」の品種個性や応用性、振れ幅を理解することが出来ます。
この5品種は、「味」や「香り」だけでなく「茶葉の見た目」にも主要品種とは違う特性があります。日本茶全体から見ればごく僅かな生産量ですが、120種以上もある国内品種のそのほとんどが1%未満でもあります。
見方を変えれば、今現在の希少品種の中にこそ日本茶の”奥深さ”や”可能性”が詰まっているとも言えます。
日本における希少品種を理解いただくことで、お茶の「未来」を創造し愉しんで頂ければ幸いです。
各茶葉には、栽培から製茶に至るまでの詳細と
テイスティングの際に感じ取って頂きたいポイントを、外観と内質(香味)、それぞれ掲載した解説シートも付いております。
品種の個性や特性を理解する際には、是非ご活用下さい。
【商品内容】★通販限定★
●鑑定用茶葉(荒茶) : 各50g × 5品種 × 2ロット 計500g
●茶葉 解説シート
*品種リスト**五十音順
・あさのか × 2ロット
・おくゆたか × 2ロット
・さえあかり × 2ロット
・そうふう × 2ロット
・はるみどり × 2ロット
【会員特典】*会員の方のみ対象、商品に無料で同梱されます
・テイスティングブック台紙(心向樹オリジナル) × 10枚
・お茶ふせん × 10枚
¥4,860
税込 / 送料別途
次の地域は送料無料: 全ての地域を表示 詳細を閉じる